Симферополь:
Site in other language
САЙТ НА ДРУГОМ ЯЗЫКЕ
7 популярных статей
5 рекомендуемых статей
5 свежих комментариев
Размер пенсии — величина непостоянная:..........
Событие омрачено!_
Событие омрачено!_
Событие омрачено!_
Событие омрачено!_
КНИГИ О ЧЕРНОБЫЛЕ
ФИЛЬМЫ О ЧЕРНОБЫЛЕ
КЛИКНИТЕ ОТКРОЕТСЯ
НОВОСТИ
СВЯЗЬ С АДМИНОМ САЙТА V
СЧЕТЧИКИ
Флаги стран, граждане которых посетили сайт свыше 550 раз
СЧЕТЧИК FC ВКЛЮЧЕН 07.07.2016
О КАТАСТРОФЕ НА ЧАЭС
| ‹ | › | |||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Открыть wikipedia Крым
НА САЙТЕ:
СЕЙЧАС
ПОСЕТИТЕЛИ:5
ГОСТИ:5
- отсутствуют
- отсутствуют
ПОСЕТИТЕЛИ:5
ГОСТИ:5
ПОЛЬЗОВАТЕЛИ:
- отсутствуют
РОБОТЫ:
- отсутствуют
ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ НЕДАВНО ПОСЕТИВШИЕ САЙТ:
V
 |
New! Всемирный день безопасности пищевых продуктов
7 июня – Всемирный день пищевой безопасности (2026)
В условиях обширных экономических связей во всем мире большой проблемой остаются болезни пищевого происхождения, оказывающие значительное воздействие на здоровье. Миллионы людей заболевают, и многие умирают в результате употребления в пищу небезопасных продуктов. Государства-члены ВОЗ в 2000 году приняли резолюцию о признании обеспечения безопасности пищевых продуктов в качестве одной из основных функций общественного здравоохранения. Тридцать девятая сессия Комиссии «Кодекс Алиментариус» в 2016 году предложила считать 7 июня – Всемирным днем безопасности пищевых продуктов. 20 декабря 2018 года Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию 73/250, утверждающую 7 июня Всемирным днем безопасности пищевых продуктов!
В 2026 году девизом Всемирного дня пищевой безопасности является: «От бремени к решениям: безопасные пищевые продукты для всех».
Все участники цепочки обращения пищевых продуктов – от производителей до переработчиков, перевозчиков, розничных продавцов, поваров и потребителей – полагаются на повсеместное применение передовых методов, процессов и стандартов для обеспечения безопасности пищевых продуктов. В основе всего этого лежит тщательное, понятное и продуманное применение результатов научного исследования путей и причин загрязнения пищевых продуктов и развития алиментарно-зависимых заболеваний. Ученые оценивают и анализируют риски для здоровья человека, связанные с известными, установленными, новыми и ожидаемыми факторами снижения безопасности пищевых продуктов, и дают рекомендации, позволяющие политикам и владельцам предприятий пищевой промышленности обеспечивать безопасность пищевых продуктов, а потребителям сделать безопасный выбор. Без науки невозможно обеспечить безопасность пищевых продуктов по всем цепочкам поставок, которые зачастую охватывают весь мир и пересекают множество границ государств. Именно результаты научных исследований лежат в основе обеспечения безопасности пищевых продуктов!
В этом году по случаю Всемирного дня безопасности пищевых продуктов мы привлекаем внимание к тому, что грамотное использование научных данных и эпидемиологической и клинической информации дает возможность перейти от констатации проблемы к выработке более целенаправленных и экономически эффективных решений. Посредством анализа рисков и проведения научно обоснованных мероприятий мы сможем обеспечить безопасность пищевых продуктов для всех людей во всем мире.
Ежегодно 600 млн человек заболевают примерно 200 различными болезнями пищевого происхождения. В наибольшей степени от этих болезней страдают бедное население и дети. Кроме того, болезни пищевого происхождения ежегодно становятся причиной 420 000 случаев смерти, которые можно предотвратить.
Всемирный день безопасности пищевых продуктов – ценный повод для того, чтобы:
повысить осведомленность людей о вопросах безопасности пищевых продуктов;
показать, как можно предотвращать заболевания путем обеспечения безопасности пищевых продуктов;
обсудить совместные подходы к укреплению безопасности пищевых продуктов в различных секторах;
привлечь внимание к решениям и способам повышения безопасности пищевых продуктов.
Качество и безопасность пищевой продукции остаются одним из ведущих факторов в формировании и защиты здоровья населения. Роспотребнадзором продолжается реализация многоуровневой системы мониторинга за состоянием питания и здоровья различных групп населения, качеством пищевой продукции, доступностью населения к отечественным пищевым продуктам, способствующим устранению дефицита микро- и макронутриентов, мероприятий по оптимизации лабораторного контроля за показателями качества пищевой продукции и соответствия ее принципам здорового питания. Эта работа получила свое развитие в рамках реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» (национальный проект «Демография») и продолжается сегодня.
Нормирование контаминантов («загрязнителей») в пищевой продукции основано на использовании концепции оценки риска. Методология оценки риска, принятая на международном уровне и действующая в Российской Федерации, имеет единые научные принципы и методические подходы к регламентированию. В России создана сеть опорных лабораторных баз Референс-центра по определению более 100 наименований остаточных количеств антибиотиков и ветеринарных препаратов, оснащенных высокотехнологичным оборудованием.
В 2024 на территории Российской Федерации органами и организациями Роспотребнадзора отобрано и исследовано более 1,799 млн проб продовольственного сырья и пищевых продуктов отечественного и импортного производства.
По данным Государственного доклада «О санитарно-эпидемиологическом благополучии в Российской Федерации» за период 2015-2024 гг. отмечается тенденция снижения удельного веса проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям (с 0,55 % в 2015 г. до 0,34 % в 2024 г.), по микробиологическим показателям (с 4,63 % в 2015 г. до 3,37 % в 2024 г.), по физико-химическим показателям (с 4,33 % в 2015 г. до 2,78 % в 2024 г.). Также произошло снижение доли проб импортируемой пищевой продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям.
С целью организации оперативного принятия мер по изъятию из оборота пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, в том числе фальсифицированной, полная информация о производителе, поставщике и продавце такой продукции, причинах ее несоответствия и принятых мерах незамедлительно вносилась в специализированный модуль Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП).
Количество дополнительных ассоциированных с потреблением небезопасных пищевых продуктов случаев заболеваний в целом по Российской Федерации в сравнении с 2015 г. снизилось на 29,2 % и составило 950,8 сл. на 100 тыс. всего населения.
https://cgon.rospotrebnadzor.ru/kollegam/vsemirnye-dni/7-iyunya-vsemirnyy-den-pishchevoy-bezopasnosti-2026/
Если Вам понравилась новость поделитесь с друзьями :
| html-cсылка на публикацию | |
| BB-cсылка на публикацию | |
| Прямая ссылка на публикацию |
Смотрите также:
-
День мелиоратора в России,
-
Карта спецоперации на Украине 6 июня
Карта спецоперации на Украине 6 июня
-
Когда россиянам могут приостановить пенсионные выплаты?
-
Запорожская АЭС полностью обесточена: задействованы резервные дизель-генераторы
-
Эксперты Московского центра ВАО АЭС оценили готовность Ростовской АЭС к предстоящей партнёрской проверке
Эксперты Московского центра ВАО АЭС оценили готовность Ростовской АЭС к предстоящей партнёрской проверке
| 
Просмотров: 27 | 
Комментариев: (0)
Просмотров: 27 | Комментариев: (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
ПОНРАВИЛАСЬ НОВОСТЬ ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
